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 Fenouil

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Salem
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MessageSujet: Fenouil   Lun 8 Aoû à 17:18

FENOUIL
Foeniculum Officinale (Ombellifères)


Nom Latin : Foeniculum Vulare Mill ou fenuculum
Nom Français : Fenouil
Nom Populaire : fenouil bâtard, criste-marine
Nom Anglais : Fennel
Famille : Persil
Parties utilisées: Fruit ou semence

Description:
Le Fenouil est une plante aromatique bisannuelle ou vivace à racine fusiforme allongée, de la grosseur d'un doigt, ronde et blanchâtre. La tige, qui peut atteindre 2 mètres, est cylindrique, ronde, quelquefois légèrement aplatie, un peu striée, rameuse, jolie, d'un vert gai. Elle porte des feuilles alternes très grandes, à pétiole largement embrassant, découpées d'un grand nombre de segments très fins. Les fleurs, jaunes et petites, visibles de juin à septembre, sont disposées en ombelles à l'extrémité des tiges. Elles donnent des fruits oblongs, à cottes saillantes et égales au goût de réglisse et ses graines se trouvent sous formes de gélules, de teinture ou en vrac.

Un peu d'histoire:
Lorsque Romulus gagna sa guerre contre les Salins, il fit construire près de Rome un temple qu'il voulut entourer de champs de Fenouil. Il est vrai que le Fenouil a toujours une action bénéfique; il suffit, paraît-il, de glisser une feuille fraîche de cette herbe dans sa chaussure gauche pour être assuré de traverser un champ herbeux sans se faire piquer ni dévorer par les insectes.

Ses usages culinaires et médicaux remontent à l'Antiquité; Égyptiens, Grecs et Romains l'incorporaient à leurs mets; Hippocrate et Dioscoride le recommandaient aux nourrices pour activer la sécrétion du lait ainsi qu'aux personnes menacées de cécité; Chinois et Hindous l'estimaient propre à neutraliser les morsures de serpents et de scorpions; enfin, la magie et la sorcellerie le tenaient pour une herbe bénéfique dont les rameaux, accrochés en bouquet aux poutres d'une maison, chassaient les mauvais esprits alors que les graines, glissées dans le trou des serrures, barraient la route aux revenants.

culture et recolte
Le Fenouil est courant dans les régions chaudes et tempérées d'Europe, il préfère les sols calcaires et secs. On le prophytotherapie par les graines que l'on sème en pleine terre dès leur maturité en octobre. Il se ressème ensuite de lui-même.
Récoltez les racines en septembre dès la première année, lavez-les et coupez-les, faites-les sécher dans des endroits secs et abrités.
Coupez feuilles et tiges d'avril à juin, réunissez-les en bouquets, faites-les sécher à l'ombre. Ramassez les graines au fur et à mesure de leur maturité. Coupez les tiges, faites-les sécher au soleil, battez-les pour séparer les graines, faites-les de nouveau sécher à l'ombre.

[Propriétés medicinales[/b]
On utilise le fenouil depuis longtemps contre la dyspepsie, les flatulences, les douleurs d’estomac, les nausées mais aussi pour contrer les douleurs provoquées par les coliques et les diarrhées chez les bébés et les enfants. Il est à noter que le fenouil est tout indiqué pour les adeptes des jeûnes car cette plante calme la faim. De plus, il est conseillé aux femmes qui allaitent d’utiliser le fenouil car il stimule la lactation. Finalement, cette herbe peut être utilisée en compresse contre les conjonctivites en se servant de l’infusion des graines.

Magie:
Correspondances

Planète : Mercure
Élément: Eau
Couleur: Bleu
Genre : Masculin
Déités : Prométhée et Dyonisos
Propriétés : protection, fertilité masculine, virilité, attire argent, fortification du mental et purification.

Mettre des graines de fenouil dans un sachet magique que l’on porte sur soi ou dans une bourse attire l’argent et la prospérité et aide à se protéger des mauvais esprits.

Ajouter du fenouil au laurier et au thym fait un excellent mélange d’herbes à brûler en offrande pour le Triple-Dieu.

Rituel
Sachet contre les esprits malveillants

- Une chandelle blanche
- Encens de myrrhe
- Sachet blanc ou carré de tissu blanc
- Une dizaine de graines de fenouil

Ce rituel se pratique à la pleine lune. Pour débuter votre rituel, allumez la chandelle et l’encens. Ensuite, les graines devraient être placées dans le sachet et l’incantation suivante devrait être dite :

J’en appelle aux esprits bienveillants qui hantent la nuit
J’implore votre protection contre les forces du mal
Gardez-moi de leur influence maléfique et néfaste
Protégez-moi des esprits malfaisants.

Portez ce sachet sur vous afin d’assurer la protection constante.


source1 & source2

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maerthis
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MessageSujet: Re: Fenouil   Lun 8 Aoû à 17:31

merci pour tous mais perso je préfére en soupe plutot quand rituel^^

encore une fois merci.

ps: tu a déja essayer le rituel?

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Salem
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MessageSujet: Re: Fenouil   Lun 8 Aoû à 17:53

nan, pour l'instant je n'ai pas d'esprit malveillant qui m'entourre et j'espere ne jamais avoir affaire a eux

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Fenouil

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